PROFIL
Pengolahan kelapa sawit (PKS) memiliki skala minimal 30 ton TBS/jam. Namun terdapat beberapa kendala yang dihadapi petani karena jarak dan sarana transportasi sehingga buah tidak terangkut ke PKS. Oleh karena itu dibutuhkan unit pengolahan sawit skala miniplant untuk mengolah buah sawit menjadi beragam produk minyak sawit dan turunannya yang bernilai tambah.
TANTANGAN DESAIN
Teknologi dan inovasi dalam pengolahan tandan buah sawit (TBS) menjadi minyak sawit dan turunannya pada skala miniplant
DESKRIPSI PROYEK
• Target : Menghasilkan rancangan teknologi yang inovatif untuk miniplant sawit dan model bisnis minyak sawit skala mini yang berdaya saing
LINGKUP :
• Evaluasi teknologi miniplant sawit yang telah dikembangkan
• Desain teknologi proses dan permesinan yang inovatif
• Penentuan teknologi proses yang efisien untuk skala kecil
• Desain mesin dan peralatan
• Penentuan skala ekonomi
• Kajian produk turunan yang potensial
• Model Bisnis sawit dan produk turunannya
• Kajian supply chain dan pasar
• Kajian kelayakan finansial, perijinan dan limbah
• Pendampingan pendirian miniplant sawit dan pelatihan pembuatan produk turunan
KEAHLIAN YANG DIBUTUHKAN
Proyek desain ini dikerjakan oleh maksimum 6 orang mahasiswa dengan keahlian:
1. Teknologi Proses
2. Teknologi Mesin dan Peralatan
3. Pengendalian Mutu dan Sistem Produksi
4. Model bisnis
• Proyek ini telah dijalankan selama pilot proyek desain utama
agroindustri di tahun ajaran 2020/2021.
• Proyek ini juga ditawarkan untik mahasiswa departemen
Teknik Mesin dan Biosistem (TMB)
CONTACT
KONTAK:
Savira (+62 895 324402576)
WEBSITE:
https://tin.ipb.ac.id/
EMAIL:
tin@apps.ipb.ac.id
Kommentarer